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Le due e mezza del pomeriggio, il secondo caffè è finito — e la testa sembra comunque ovatta. La stanchezza ha mille cause: troppo poco sonno, troppo schermo, troppo poca luce del giorno, troppe schede aperte nella testa. E a volte ha una causa che ha a che fare con l'alimentazione. Proprio per questo vale la pena conoscere le basi, prima di tirare a indovinare davanti allo scaffale. Tre esempi dalla nostra guida. La vitamina D nasce per la maggior parte nella pelle — ma solo quando il sole è abbastanza alto. In inverno è troppo basso sull'orizzonte e la produzione propria del corpo rallenta — in Germania una parte considerevole della popolazione si trova allora sotto i valori ematici auspicabili; lo mostrano le rilevazioni regolari del Robert Koch-Institut. Il ferro sta nel pigmento rosso del sangue che porta l'ossigeno attraverso il corpo — non stupisce che con la stanchezza entri in gioco spesso per primo. Importante però: il ferro è una di diverse leve, non una colla universale. E le vitamine del gruppo B sono la famiglia che svolge la maggior parte del lavoro nel metabolismo energetico — con una stanchezza diffusa vale la pena guardare B2, B3, B6 e B12: tutte e quattro sono ufficialmente elencate per la riduzione di stanchezza e affaticamento (EFSA). Cosa non troverai negli articoli qui sotto: diagnosi rapide e grandi promesse. Se dietro una stanchezza persistente c'è di più, lo chiarisci con la tua medica o il tuo medico — un esame del sangue dice più di qualsiasi test online. Cosa troverai invece: spiegazioni comprensibili, esempi concreti di alimenti e i valori di riferimento delle società scientifiche, così puoi capire dove ti trovi. Comincia dove la tua quotidianità preme di più: dall'articolo sull'inverno, quando i mesi bui sono alle porte; dall'articolo sul ferro, se la stanchezza è il tuo tema fisso; dalla panoramica sulle vitamine B, se vuoi mettere ordine nel quadro generale. Ogni articolo sta in piedi da solo, cita le sue fonti — e dice onestamente cosa la ricerca sa e cosa no. Così, passo dopo passo, ti fai un'idea di cosa la tua quotidianità chiede al tuo corpo e di dove stanno i punti su cui puoi agire — senza alcuna magia.