Wissen

Geführte Reihen, die Dich Schritt für Schritt durch zusammenhängende Themen führen — in Deinem Tempo.

Was einzelne Mikronährstoffe in Deinem Körper bewirken — fundiert erklärt mit Quellen aus EFSA, DGE und Peer-Review.

Vitamin D im Winter: Bedarf, Aufnahme und sinnvolle Mengen

Vitamin D wird in der Haut durch UV-B gebildet — im Winter reicht das in Deutschland oft nicht. Was die DGE empfiehlt und wann Ergänzung sinnvoll ist.

6 Min. Lesezeit

Magnesium und Muskelfunktion: Was die Forschung zeigt

Magnesium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei (EFSA). Tagesbedarf nach DGE, Aufnahmeformen im Vergleich und wann ein Mehrbedarf vorliegen kann.

5 Min. Lesezeit

Eisen und Müdigkeit: Worauf Du im Alltag achten kannst

Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit bei (EFSA). DGE-Tagesbedarf, Häm- vs. Nicht-Häm-Eisen und wann Du ärztlich abklären lassen solltest.

6 Min. Lesezeit

Antioxidantien und Zellschutz: Was Selen, Zink und Vitamin C wirklich leisten

Vitamin C, Vitamin E, Selen, Zink: was Antioxidantien tun, wer einen erhöhten Bedarf hat und wo Du sie im Essen findest. EFSA-konform erklärt.

8 Min. Lesezeit

Omega-3 für die Herzfunktion: EPA, DHA und ALA verständlich erklärt

EPA und DHA tragen ab 250 mg pro Tag zur normalen Herzfunktion bei (EFSA). Unterschied EPA/DHA/ALA, beste Quellen, worauf beim Kauf achten.

5 Min. Lesezeit

B-Vitamine im Überblick: B12, B6, Folsäure und ihre Aufgaben

B-Vitamine tragen zu Energiestoffwechsel und Nervensystem bei (EFSA). Was leisten B12, B6 und Folsäure, wer hat einen Mehrbedarf?

6 Min. Lesezeit

Welche Bausteine im Sport, ab 50 oder bei besonderen Ansprüchen sinnvoll sein können.

Mikronährstoffe ab 50: Welche Lücken im Alltag wirklich auftauchen

Vitamin B12, Vitamin D, Calcium, Eisen: was sich ab 50 in der Nährstoffversorgung ändert, woran Du denken solltest und wann ärztlich abklären.

7 Min. Lesezeit

Hautpflege von innen: Welche Nährstoffe die Haut wirklich unterstützen

Vitamin A, Biotin, Niacin, Vitamin C, Zink: was die EFSA für die Haut zulässt, woher Du diese Stoffe bekommst und wann eine Anpassung sinnvoll ist.

7 Min. Lesezeit

Aminosäuren erklärt: BCAA, EAA und der Eiweißbedarf im Sport

Was Aminosäuren sind, was BCAA und EAA bedeuten, wie viel Eiweiß die DGE pro Tag empfiehlt — und was über klassische Lebensmittel statt Pulver geht.

7 Min. Lesezeit

Was hinter Hormonen, Sättigung und Stoffwechsel-Umstellung steckt — Begleit-Wissen zum 4-Wochen-Restart.

Warum Hormone fürs Abnehmen wichtiger sind als Kalorien

Wenn der Hormonhaushalt nicht stimmt, hilft auch das beste Kaloriendefizit wenig. Insulin, Leptin, Cortisol & Co. im Überblick.

3 Min. Lesezeit

Insulin & Leptin — die zwei Hormone, die beim Abnehmen mitspielen

Warum Diäten so oft scheitern und was Insulin und Leptin damit zu tun haben — auf Basis der Forschung von Prof. Robert Lustig.

3 Min. Lesezeit

Stoffwechsel umstellen — was in den ersten 7 Tagen passiert

Was in den ersten 7 Tagen passiert, wenn der Körper von Zucker- auf Fettstoffwechsel wechselt — mit typischen Begleiterscheinungen.

3 Min. Lesezeit

Wie unsere individuelle Auswertung abläuft und was Du grundsätzlich über Mikronährstoffe wissen solltest.

Mikronährstoffe — Was Dein Körper wirklich braucht

Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente: was Mikronährstoffe sind, welche im Alltag wirklich relevant sind und wann eine Ergänzung sinnvoll ist.

6 Min. Lesezeit

Bioverfügbarkeit erklärt: Wie viel von einem Nährstoff Dein Körper wirklich aufnimmt

Bioverfügbarkeit hängt nicht nur von der Menge ab. Was Form, Mahlzeit-Kontext und individuelle Faktoren ausmachen — und worauf Du beim Kauf achten kannst.

6 Min. Lesezeit